Les sociétés rurales du XXe siècle:
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| adam_text | TABLE DES MATIÈRES Avant-propos PREMIÈRE PARTIE LE MONDE DE LA TERRE AU DÉBUT DU XX · SIÈCLE 1. Caractères traditionnels et facteurs d’évolution................................. 11 L exploitation agricole.................................................................................................. Les systèmes agricoles............................................................................................. Les bases foncières................................................................................................... Autoconsommation et commercialisation............................................................ Les différents types d’exploitation........................................................................ 12 12 21 La collectivité paysanne.............................................................................................. Les rythmes naturels................................................................................................ La cellule familiale.................................................................................................. Les liens de solidarité............................................................................................ Les relations à la société englobante.................................................................. 24 25 28 31 33 Lectures complémentaires............................................................................................ 37 15 18 des sociétés rurales........................................................................ 39 L Europe des grands
domaines................................................................................ L’agriculture britannique...................................................................................... « La voie prussienne »........................................................................................ L’affrontement russe.............................................................................................. 40 40 42 44 Les latifundia méridionaux........................................................................................ 46 Les sociétés paysannes européennes........................................................................ Les paysanneries égalitaires.................................................................................. Les structures plus différenciées.......................................................................... 47 50 52 Les sociétés paysannes de l Asie des moussons.................................................... Les minifundia chinois.......................................................................................... Les autres variétés de l’Extrême-Orient............................................................ Les minifundia de l’Inde...................................................................................... 54 54 56 58 Les pays neufs............................................................................................................. Les entreprises agricoles des farmers................................................................ Sociétés paysannes du Nouveau
Monde.......................................................... 61 61 65 2. Diversité 323
TABLE DES MATIÈRES Les genres de vie traditionnels des terres chaudes................................................................ Les communautés de cultivateurs....................................................................................... Les tribus de pasteurs...................... Les secteurs irrigués du Proche-Orient............................................. 66 67 ® 71 L agriculture coloniale............................................................................................................... Traite et plantation............................................................................................................... Les latifundios d’Amérique latine ...................................................................................... Les colonisations paysannes................................................................................................ 7Î 73 76 77 Lectures complémentaires......................................................................................................... 80 3. Les combats de l’agriculture............................. .. ;.................................................... 83 Le sursaut défensif.................................................................................................................... Le fondamentalisme agrarien.............................................................................................. L’épreuve de la crise agricole............................................................................................ La naissance des
associations............................................................................................. 84 84 87 89 Les politiques agricoles............................................................................................................ Le groupe de pression........................................................................................................ Protectionnisme et argentisme ........................................................................................... Les relations de l’État et des associations...................................................................... 92 92 95 98 Luttes de classes dans les campagnes................................................................................... Les tenanciers contre le grand propriétaire...................................................................... Les salariés contre l’employeur......................................................................................... Les petits propriétaires dans la bataille sociale................................................................ 100 100 103 105 Lectures complémentaires........................................................................................................ 109 SECONDE PARTIE LES GRANDES SECOUSSES 4. Le progrès........................................................................................................................... 113 Les innovations techniques...................................................................................................... Le plein emploi du
sol..................................................................................................... Mécanisation et motorisation............................................................................................ Sélection et défense des espèces........................................................................................ 114 114 116 118 Les conditions du progrès....................................................................................................... Enseignement et vulgarisation............................................................................................ Le recours au crédit.......................................................................... La concentration de l’exploitation.............................. 121 121 124 127 Le nouvel équilibre de l’offre et de la demande................................................................. L’augmentation de la production.................................................................................... La consommation alimentaire............................................................................................ Le reclassement des produits........................................................................................... Le déclin relatif de l’agriculture...................................................................................... 130 130 133 134 136 Lectures complémentaires....................................................................................................... 140 324
Table des matières 5. La ......................................................................................................................................... 142 Les difficultés conjoncturelles en agriculture.................................................................... ........... La crise de pénurie...................................................................................................................... La crise de surabondance.......................................................................................................... | L’agrarisme dans la Grande Dépression................................................................................) 143 J43 345 I47 Premières solutions............................................................................................................................ La fermeture des frontières........................................................................................................ La réduction des dettes.............................................................................................................. Le corporatisme............................................................................................................................ J49 150 152 I54 L’organisation des marchés.............................................................................................................. Le contrôle des stocks................................................................................................................ La diminution de
l’offre............................................................................................................ Les tentatives d’entente internationale...................................................................................... 156 157 159 161 Lectures complémentaires................................................................................................................ 164 6. La guerre....................................................................................................................................... 165 Le poids direct des hostilités.......................................................................................................... L’emprise de la bataille.............................................................................................................. L’appel des hommes................................................................................................................... La mobilisation des ressources.................................................................................................. 166 166 168 170 Le déséquilibre des marchés agricoles.......................................................................................... Les perturbations de la production.......................................................................................... La réglementation des livraisons................................................................................................ L’exploitation des grands
espaces.............................................................................................. 172 172 174 176 Les avantages relatifs de l’agriculteur............................................................................................ La meilleure alimentation.......................................................................................................... L’aisance monétaire.................................................................................................................... Les profits du neutre et du belligérant lointain.................................................................... 179 179 181 183 Lectures complémentaires........................................... 186 crise 7. La révolution 187 Le partage des terres en Russie.................................... Les premiers ébranlements ...................................... La jacquerie de 1917.............................................. La politique agraire du gouvernement bolchevik 187 188 189 191 La collectivisation agricole soviétique........................ La pause de la N.E.P.............................................. Les étapes de la collectivisation............................ La nouvelle structure agraire.................................. 193 193 195 197 Les luttes agraires de l’entre-deux-guerres.............. Contre-feu en Europe orientale............................. Les mouvements paysans d’Italie et d’Espagne . Ľejido mexicain ......................;......... ·_.................... L’action communiste en Extrême-Orient.............. 199 199 Les
internationales de la terre.................................... Lectures complémentaires............................................ 201 203 204 206 209
TABLE DES MATIÈRES TROISIÈME PARTIE LES PROBLÈMES DE U AGRICULTURE D’AUJOURD HUI 8. Le secteur de la terre dans le monde occidental...................................................... 213 Les difficultés du développement..................................................................................................... « La nouvelle révolution agricole ».......................................................................................... Le financement de l’agriculture technicienne ........................................................................ L’action professionnelle................................................................................................................ 214 214 216 218 Les cadres de l’intervention publique.............................................................................................. Les « lois vertes » nationales.................................................................................................... La création du Marché commun agricole............................................................................. 220 220 223 Les orientations de la politique agricole...................................................................................... Le soutien des prix...................................................................................................................... L’amélioration des structures...................................................................................................... L’aide
sociale................................................................................................................................. La réforme agraire...................................................................................................................... 225 225 227 229 231 Lectures complémentaires................................................................................................................ 235 9. Politiques agricoles dans le monde communiste............. .......................................... 237 Les vicissitudes de l’agriculture soviétique................................................................................... La dernière période du stalinisme........................................................................................... L’action de Khrouchtchev......................................................................................................... La persistance des difficultés...................................................................................................... 238 238 242 244 La tranformation des campagnes en Europe de l Est.............................................................. Les étapes de la socialisation................................................................................................... Les politiques récentes................................................................................................................ 246 246 249 Les bouleversements de l’agriculture chinoise............................................................................. 251 Réforme
agraire et collectivisation........................................................................................... 251 Les communes populaires.............................................................................................................. 253 La révolution culturelle au village......................................................................................... 256 Démocraties populaires d’Asie et d’Amérique.......................................................................... 258 Lectures complémentaires............................................................................................................... 261 10. Situations agraires du tiers monde.................................................................................... 263 L’Asie tropicale et le Pacifique....................................................................................................... 264 Les campagnes de l’Inde et du Pakistan.............................................................................. 264 Cultures commerciales et cultures vivrières, du Sri Lanka à Tahiti.............................. 266 Le Proche-Orient................................................................................................................................ 269 Les réformes agraires des pays arabes..................................................................................... 269 « La Révolution blanche » en Iran...................................................................................... 271
L’Afrique................................................................................................................................ La relève des colons au Maghreb............................................................................................. Tradition et socialisme en Afrique noire................................................................................. 326 273 273 275
Table des matières L Amérique latine............................................................................................................................... Le réformisme modéré................................................................................................................. Le populisme................................................................................................................................. Les conflits ouverts....................................................................................................................... 278 278 280 282 Lectures complémentaires................................................................................................................. 284 11. Les solidarités alimentaires mondiales............................................................................. 286 La reconversion d après-guerre......................................................................................................... La refonte des organisations internationales.......................................................................... Les mesures d’urgence La prise de conscience 0733733350 des insuffisances permanentes ......................................................... 287 287 289 291 La reprise de la concurrence........................................................................................................... Les relations commerciales......................................................................................................... La C.E.E. face aux pays
tiers.................................................................................................... L’aide aux pays de la Faim....................................................................................................... 293 293 295 297 Les incertitudes des années 70......................................................................................................... « L’arme du blé »....................................................................................................................... Les autres grands marchés......................................................................................................... L’alimentation dans l’optique d’un nouvel ordre économique.......................................... 300 300 303 305 Lectures complémentaires................................................................................................................. 308 terriens dans la société industrielle 309 La faucille et le tracteur................ ....................................... Unité agrarienne ou lutte de classes au village?.............. 309 312 Index des personnes...................................................................... 317 Index des Etats............................................................................ . 321 Conclusion : Les Cartes : Les sociétés rurales vers 1900 .............................................. Les sociétés rurales vers 1975 .............................................. 48-49 240-241
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