La formation du vocabulaire gascon de la boucherie et de la charcuterie: etude de lexicologie historique et descriptive
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| Veröffentlicht: |
Toulouse
E.R.C.V.
1971
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Autor: Fossat, Jean Louis
Jahr: 1971
11
PLAN-TABLE
Classement décimal
Le classement décimal est rappelé à l initiale de pagination.
INTRODUCTION
1. 1.1 But et méthode - 1.2 Etat des travaux antérieurs - 1.3 L en-
quête synchronique - 1.4 L enquête diachronique - 1.5 Répertoire
des localités et informateurs - 1.6 Justification de la maille
du réseau - 1.7 Le questionnaire d enquête concertée - 1.8 Le
corpus - 1.9 Fils et frère de bouchers - 1.10 Le porc de bouche-
rie - 1.11 Déchets d enquête .
2. Problématique et positions .
2.1 Géographie Linguistique - 2.2 Typologie - 2.3 Dictionnaire et
glossaire - 2.4 La définition — 2.5 Langue de groupe:lexique et
civilisation - 2.6 La dénomination : lexique et intérêt - 2.7
Système de signification approximatif et distance sémantique .
1-16 PREMIERE PARTIE: ETUDE DIACHRONIQUE DU SYSTEME LEXICAL
I - 10 Section I : Formations primaires
1-2 A. Fonds endémique
1-1-1.35 Fonds prélatin résiduel
1.1-1.8 Chapitre I : Groupe Aquitain
1.9-1.20 Chapitre II: Groupe non exclusivement aquitain
1.21—t.33 Chapitre III:Groupe indoeuropéen
2. Fonds latin
3,-10 B. Fonds emprunté
3-1 —3« 3 Chapitre I : Groupe du latin médiéval technique
3.4—3.11 Chapitre II: Groupe arabe
3-13—5-7 Chapitre III:Groupe germanique
6.1 -6.6 Chapitre IV : Groupe paraissant emprunté à période anglo-gasconne.
7.1 -7.2 Chapitre V : Groupe hispano-béarnais
8 Chapitre VI: Groupe des emprunts interdialectaux
9 Chapitre VII: Groupe des emprunts au français technique standard
10 Conclusion sur les faits d emprunt
II - 16 Section II : Formations secondaires
11-15 Les procédés
11.1-11.2 -Chapitre I : Attraction paronymique et étymologie populaire à
fonction mnémotë chnique
12 - 13 Chapitre II :.L activité métaphorique et.les chaînes sémantiques.
14 Chapitre III: Formations descriptives
15 Chapitre IV : La- confusion ~ La distinction
16 Les caractères de diagnose
16.1 Chapitre I : Le contour des muscles,bases osseuses et viscères:
le facteur forme
16.2 Chapitre II: Le facteur culinaire
16.3 Chapitre III:Le facteur pouvir d achat
16.4 Chapitre IV : Le facteur couleur
16.5 Chapitre V : Les facteurs techniques
16.6 Chapitre VI:Les substituts commerciaux:le facteur rendement
12
17. DEUXIEME PARTIE;Etude synchronique des mouvements .observés dans
le lexique gascon de la boucherie-charcuterie
-17.0 Le codage sémantique
17.1 La rhétorique
17.2 Esquisse de typologie des niveaux de signification
17-3 Le polymorphisme lexical = La synonymie
17-3.1 La synonymie
17.3-2 Les interférences.
17-3-3 Tendance à la décantation du polymorphisme
17.3.4 Classification des mouvements lexicaux d après les facteurs qui les
déterminent
1. La contiguïté
2. Les homotypies
17.3.5 Détermination du système des ordonnées de tout mouvement observé dans
le corpus décrit . .
17-4 Etude des mouvements relevant de l élagage du polymorphisme lexical
17.4.0 Généralités .
17.4.1 L^élagage du polymorphisme lexical est conditionné par des facteurs
apparemment aléatoires » ¦ ¦
17.4.2 L élagage du polymorphisme est dirigé et conditionné par des fac-
teurs sélectifs- bien dessinés
17.4.2.1 Facteurs linguistiques internes
Chapitre I : Signe motivé ~ Signe arbitraire
Chapitre II: Stabilité relative des arbitraires et des motivés
Chapitre III: La forme du contenu
Chapitre IV : La concurrence paradigmatique dans le lexique
Chapitre V : La sélection naturelle des homophones et la mémoire
17*4.2.2 Facteurs externes socio-économiques.
Chapitre I : Stratification des données de l expérience selon les
niveaux de l analyse
Chapitre II: Système de dénotation
17.5 Etude des mouvements lexicaux qui ne relèvent pas de l élagage du
polymorphisme
17.5.1 Mouvements du vocabulaire de la boucherie relevant de la nature des
signifiants
Chapitre I : Les termes marqués intensifs et le système de con-
notation
17•5•2 Mouvements lexicaux relevant du mouvement des signifiés
Chapitre I : La chose change
Chapitre II: La chose disparaît
17.5.3 Mouvements lexicaux déterminés par la nature et non plus le
mouvement des signifiés
17.5.3.1 Circuit sémantique par contiguïté
17.5.3.2 Circuit sémantique par homotypie
17.5.3.3 Le démarquage
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