Vergleichende Untersuchungen über mikrobiologische Beschaffenheit und Qualitätsbefund von Sauerrahmbutter:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Maier, Franz X. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1931
Schlagworte:
Beschreibung:München, Diss.v.1930. - Sonderabdr.aus "Milchwirtschaftliche Forschungen", 11.Bd., H.4/5
Beschreibung:S.419-518 graph.Darst.

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