Untersuchungen über das physikalische und chemische Verhalten von Stärkedispersionen und Eiweiß im Hinblick auf den Schlichte- und Entschlichtungsprozeß:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Holzinger, Otto (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1958
Schlagworte:
Beschreibung:Stuttgart, Diss.
Beschreibung:123 S. Tab.u.graph.Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!