125 Jahre Schultheiss-Brauerei: die Geschichte des Schultheiss-Bieres in Berlin von 1842 bis 1967
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Berlin
Schultheiss-Brauerei
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Autor: Borkenhagen, Erich
Jahr: 1967
INHALT
Zum Geleit 7
Das Bier im alten Berlin 11
Aus kleinen Anfdngen 24
Das erste Vierteljahrhundert • Das untergarige Bier kommt nach Berlin • Jobst Schult-
heiss gibt der Brauerei den Namen • Richard Roesicke iibernimmt die Leitung
Die Aktiengesellschaft 3 )
In einem Dreivierteljahrhundert zur hochsten Hdhe und in den tiefsten Abgrund • Die
Grunderj ahre und Berlins Brauereien • Vereinigung mit der Tivoli-Brauerei * Die
Berliner Brauereien Anfang der 90er Jahre • 25 Jahre Schultheiss-Brauerei AG ¦ Fusion
mit WaldschloBchen Dessau • Erwerb der Brauerei Borussia • Der Schultheiss als Fir-
menzeichen • Ein neues Jahrhundert bricht an • ,,Riesenunternehmungen an der
Jahrhundertwende • Neue Probleme im neuen Jahrhundert • Sachliche Abwehr einer
bedenkenlosen Agitation • Warum Norddeutsche Brausteuergemeinschaft? • Bier-
produktion im Deutschen Reich 1900/01 • Die Folgen der Zoll- und Steuerpolitik •
Neue Gefahren • Der Weg nach Schlesien * Fur einen freien Rohstoffmarkt • Das Ber-
liner Braugewerbe an der Schwelle des Ersten Weltkrieges • Angliederung der Berli-
ner Unions-Brauerei • Der Erste Weltkrieg • Die Spandauerberg-Brauerei wird an-
gegliedert 1918: Was war geblieben? * BrauereiPfefferberg wird angegliedert Schult-
heiss und Patzenhofer gehen zusammen GroB-Berlin • Interessengemeinschaft mit
den Ostwerken und Kahlbaum * Der Dollar regiert in Deutschland Ein neuer An-
fang Reichsmark-Eroffnungsbilanz Starkung der Interessen in Schlesien - Nach der
Krise • Und wieder Krieg
Der Wiederaufstieg zum Groflunternehmen 144
Die Sorge um die Kundschaft Vorbildliche Aktivitat * Im schweren Existenzkampf
Nach der DM-Eroffnungsbilanz Erfolgreiche Expansionsbemiihungen Planvolle In-
vestitionen Groterjan mit Schultheiss fusioniert • Die soziologische Schichtung der
Schultheiss-Aktionare * Gewinnbeteiligung der Belegschaft Neue Produktionsstatten
— neue Erfolge * Sprung nach Afrika • Neue Erwerbungen in Berlin und Liibeck •
15 Jahre nach der Wahrungsreform
Der Mensch und das Werk 186
Fur neue Entwicklungen geriistet Mitglieder des Aufsichtsrates 1871—1967 Mit-
glieder des Aufsichtsrats zum Zeitpunkt des Jubilaums Mitglieder des Vorstandes
1871—1967 • Mitglieder des Vorstandes und des Direktoriums zum Zeitpunkt des Jubi-
laums Tochter- und Beteiligungsgesellschaften in der Reihenfolge ihrer Zugehorigkeit
zum Unternehmen Der geschaftsfuhrende AusschuB des Gesamtbetriebsrates zum Zeit-
punkt der Gestaltung dieser Festschrift
Die Entwicklung der Schultheiss-Brauerei AG in Zahlen 22)
Aktienkapital • Dividende • Absatz
Literatur 227
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