Besitzverhältnisse und Parzellierung im Weinbau: Geschichtliche Entwicklung u. Gegenwartsfragen. Die Betriebserfolge der Winzer. Mit 10 Zeichnungen und 22 Zahlentafeln
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Mainz
Der Weinbau
1950
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| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
BESITZVERHAELTNISSE UND PARZELLIERUNG IM WEINBAU
SEITE
EINLEITUNG * . . 5J
I. ENTWICKLUNG DER EIGENTUMS- UND ERBVERHAELTNISSE BIS ZUM AUES-^
GANG DES MITTELALTERS * . . ... . . ** ,&..
A) GRUNDHERRSCHAFTEN UND BAUERNTUM * * * * * * * &
B) HUFEN- UND GRUNDSTUECKSGROESSEN IM FRUEHEN MITTELALTER * *. XX
C) FREITEILBARKEIT . . . . . . * * * 12
II. DIE BESITZVERHAELTNISSE VON ADEL, GEISTLICHKEIT UND BAUERN VOM ^
AUSGEHENDEN MITTELALTER BIS ZUR FRANZOESISCHEN REVOLUTION * * ;4 6
1 HERRSCHAFTSGUETER . * * * * * - - %?
DER BESITZ GEISTLICHER UND WELTLICHER HERRSCHAFTEN- DER
; JOHANNITERHOF ZU MUSSBACH. ABGABEN UND ZINSEN DER BAUERN !6I
2) BAEUERLICHER BESITZ * * * * * * * ^ * -
2
-
S
. * 21
. A) DIE ENTWICKLUNG DER BESITZGROESSEN * * * *
B) DIE GRUNDSTUECKZERSPLITTERUNG
III-DIE ENTWICKLUNG DER BETRIEBE IM 19- UND 20. JAHRHUNDERT
27
1) WANDLUNGEN DER VERSCHIEDENEN BETRIEBSGROESSEN * * .
2) DAS SCHICKSAL DER BETRIEBE IN DER GENERATIONENFOLGE IN DEN
LETZTEN 100 JAHREN * * * * 31
3) DIE ERBITTEN IM PFAELZISCHEN WEINBAUGEBIET * * .32
4) DER WIEDERAUFBAU DER ZERTEILTEN BETRIEBE . . * * -34
5) DAS ACKERLAND IM WINZERBETRIEB .....-* 37
1
SEITE
DIE 4 TYPEN VON WEINORTEN . . .
38
A) DIE ACKERBAUORTE MIT WEINBAU .-..... . 39
B)DIE WEINBAUORTE MIT ACKERBAU ....... 42
IV. GEGENWARTSAUFGABEN . * * 48
1) WINZER IM NEBENBERUF . . . .
48
,2) DIE VERERBUNG DES LAENDLICHEN GRUNDBESITZES * * * 52
3) AUSSTERBENDE BETRIEBE . .... 55
-4).DAS PROBLEM DER BETRIEBSGROESSEN . * * * * * -59
5) DAS PROBLEM DER GRUNDSTUECKZERSPLITTERUNG UND -ZUSAMMEN-
- *&** ****.
68
II
DIEBETRIEBSERF-OLGE DER WINZER
1) REINERTRAEGE NACH 57 EINZELUNTERSUCHUNGEN . * . . -74
2) ALLGEMEINE BERECHNUNGEN . . * * * * * . * 82
3) WIRTSCHAFTLICHE PROBLEME 85
- A) DER GELDARME SPARSAME WINZERHAUSHALT 85
B) LICHT- .UND SCHATTENSEITEN IM WINZERBERUF; TUECHTIGKEIT ALS
ERBGUT . . . * . . . * . . -87
C) DER VIEHSTALL ALS WICHTIGE EINNAHMEQUELLE 90
D) HEBUNG DER KRISENFESTIGKEIT * *
93
ZAHLENTAFELN ......... 95
VERZEICHNIS DES SCHRIFTTUMS . . . - -106
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