Gaschromatographische Untersuchungen und Modellversuche zur Bräunungsreaktion in technischen Zuckersäften:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Reinefeld, Arnd (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1975
Schlagworte:
Beschreibung:Braunschweig, Diss.
Beschreibung:109 S.m.Abb.u.Tab.

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