Untersuchungen über die bei der Sauerteiggärung auftretenden Eiweissabbauprodukte:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hertel, Wolfgang (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1966
Schlagworte:
Beschreibung:62 Seiten Illustrationen, Diagramme

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