Veränderungen der Inhaltsstoffe von Apfelsäften unter dem Einfluss der Wärmebehandlung:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: List, Dieter (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1968
Schlagworte:
Beschreibung:105 S.

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