Erträge in der biologisch-dynamischen Landwirtschaft: Argumente für eine Agrarpolitik der Landbau-Wende
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Barsinghausen
Inst. f. Ökolog. Zukunftsperspektiven
1989
|
| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Barsinghäuser Berichte
11 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 59 S. graph. Darst. |
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0 Vorwort
Anlaß und Organisation der Befragung Erträge im
ökologischen Landbau
2 Das Untersuchungskonzept 6
2.1 Die Aufgabenstellung 6
2.2 Das Befragungsverfahren 6
2.3 Der Fragebogen 7
2.4 Die Auswertung der Befragung 8
2.4.1 Der Rücklauf und die auswertugsfähigen Antworten 8
2.4.2 Das Auswertungsverfahren 9
2.4.3 Zur allgemeinen Aussagefähigkeit der Befragungsergebnisse 11
3 Die Auswertung auf Bundesebene 12
3.1. Die Bodennutzung 12
3.1.1 Das Ackerflächenverhältnis 13
3.2 Die Produktionserträge 16
3.2.1 Vorbemerkung 16
3.2.2 Weizen 16
3.2.3 Gerste 19
3.2.4 Roggen 21
3.2.5 Hafer 23
3.2.6 Kartoffeln 25
3.2.7 Futterrüben 27
4 Einzelbetrachtungen und agrarpolitische Anregungen 29
4.1 Fragestellungen 29
4.2 Baden-Württemberg - relative Spitzenproduktion 30
4.3 Bayern - Gibt es markante Ertragsunterschiede zwischen
den verschiedenen Anbauorganisationen im
ökologischen Landbau? 32
4.4 Niedersachsen - ein Sonderfall in der Statistik
oder in der Realität? 34
4.5 Bodengüte und Ertragshöhe - an welche
Standortvoraussetzungen ist ein leistungsfähiger
ökologischer Landbau gebunden? 36
4.6 Zum Aussagegehalt der Befragungsergebnisse - in welchem
Verhältnis stehen die Befragungsergebnisse zu anderen
Untersuchungen? 39
5 Agrarpolitische Schlußfolgerungen 41
6 Zusammenfassung 44
7 Literaturverzeichnis 45
8 Anhang 47
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