Einführung in das touristische Management:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bern u. a.
Haupt
1990
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| Schriftenreihe: | Sankt Galler Beiträge zum Fremdenverkehr und zur Verkehrswirtschaft / Reihe Fremdenverkehr
21. |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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| adam_text | Titel: Einführung in das touristische Management
Autor: Kaspar, Claude
Jahr: 1990
Inhaltsverzeichnis
1. Wirtschaftliche Grundbegriffe
1.1 Menschliche Bedürfnisse als Ursache und Triebkraft des
Wirtschaftens ....................................... 9
1.2 Bedürfnisse des Gastes.............................. 11
1.3 Gesamtnutzen und Grenznutzen ...................... 13
1.4 Bedürfnis, Bedarf, Nachfrage - Güter und Dienstleistungen
als Gegenstände des Wirtschaftens ................... 13
1.5 Das Zusammenspiel von Angebot und Nachfrage auf dem
Markt - Der Preis ................................... 15
1.6 Das ökonomische Prinzip ............................ 15
1.7 Allgemeines Ziel des Wirtschaftens und das Wesen der
Wirtschaft .......................................... 20
1.8 Aufgabe und Ziel der Unternehmung.................. 20
1.9 Die Fremdenverkehrs- bzw. Tourismusunternehmung im
System Fremdenverkehr ............................. 21
1.10 Die Umwelt der touristischen Unternehmung .......... 25
2. Das touristische Management
2.1 Der Begriff des Managements ........................ 29
2.2 Gesamtmanagement - Teilbereichsmanagement ....... 32
2.3 Aufgabenbereiche des Managements ................. 35
2.4 Aufgaben der einzelnen Führungskraft ................ 40
3. Die Unternehmungspolitik
3.1 Einleitung ........................................... 43
3.2 Unternehmungsleitbild ............................... 44
3.3 Unternehmungskonzept .............................. 46
3.4 Führungskonzept .................................... 49
4. Die Unternehmungsplanung
4.1 Einführung.......................................... 51
4.2 Begriff und Eigenschaften der Unternehmungsplanung . 52
4.3 Planungsarten....................................... 52
4.4 Methoden und Instrumente der Planung ............... 53
Das touristische Marketing
5.1 Der Begriff des touristischen Marketing ............... 72
5.2 Aufbau eines Marketing-Konzeptes für eine touristische
Unternehmung ...................................... 74
5.3 Marketingstrategien ................................. 90
5.4 Erfolgskontrolle des Marketing ....................... 93
6. Die Finanzierung von touristischen Unternehmungen
6.1 Finanzierung als Aufgabe der Unternehmungsführung .. 96
6.2 Gestaltung der Kapitalstruktur ........................ 98
6.3 Beurteilung der Investitionen ......................... 101
6.4 Überwachung der finanziellen Situation ............... 103
7. Die Organisation als Führungsaufgabe
7.1 Begriff ............................................. 108
7.2 Aufbauorganisation .................................. 108
7.3 Ablauforganisation .................................. 118
8. Die räumliche Gestaltung von Fremdenverkehrsunternehmungen
8.1 Beziehung zwischen Raum und Standort (Raumplanung) .. 120
8.2 Räumliche Organisation der touristischen Unternehmung .. 121
9. Die Personal- und Mitarbeiterführung
9.1 Personalpolitik und -organisation ....................... 124
9.2 Führungsstile und Motivation .......................... 126
10. Das Informationssystem unter besonderer Berücksichtigung des
Rechnungswesens
10.1 Allgemeines zum Informationssystem ................... 131
10.2 Rechnungswesen und seine Gliederung ................. 133
10.3 Kostenrechnung und Kalkulation ....................... 135
11. Die Überwachung des Unternehmungsgeschehens - Das Control-
ling ..................................................... 137
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