Untersuchungen über das System Alliin/Alliinase/Allicin aus Knoblauch (Allium sativum L.):
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
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| Veröffentlicht: |
1988
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| Beschreibung: | Enth. 4 Sonderabdr. aus: Planta Medica. Vol. 53. 1987 u. Vol. 55. 1989. - Erlangen, Nürnberg, Univ., Diss., 1988 |
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