Trocknungsprozesse: mit 47 Tabellen
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Akademie-Verl.
1989
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| adam_text | TROCKNUNGSPROZESSE VON PROF. DR. SC. TECHN. HARTMUT ROTH KOETHEN MIT 118
ABBILDUNGEN UND 47 TABELLEN AKADEMIE-VERLAG BERLIN 1989 INHALT
SYMBOLVERZEICHNIS 13 1. PROBLEME DER EINORDNUNG BEI UND VON
TROCKNUNGSPROZESSEN 21 1.1. VOLKSWIRTSCHAFTLICHE EINORDNUNG UND
BEDEUTUNG 21 1.2. THERMODYNAMISCHE EINORDNUNG UND MODELLBILDUNGSASPEKTE
23 1.2.1. THERMODYNAMISCHER CHARAKTER DES TROCKNUNGSPROZESSES 23 1.2.2.
THERMODYNAMISCHE ASPEKTE DER MODELLBILDUNG 25 GLEICHGEWICHTS-MODELLE 25
KINETIK-MODELLE 27 1.3. VERFAHRENSTECHNISCHE EINORDNUNG UND ABGRENZUNG
DER BEGRIFFE TROCK- NUNG UND TROCKNUNGSPROZESSE 27 1.4.
VERFAHRENSTECHNISCHE BEHANDLUNG DER TROCKNUNGSPROZESSE 32 LITERATUR- UND
QUELLENVERZEICHNIS 33 WISSENSCHAFTLICHE GRUNDLAGEN 2. THERMODYNAMISCHE
GRUNDLAGEN DER TROCKNUNG 35 2.1. GIBBSSCHES PHASENGESETZ 35 2.2.
ZUSTANDSFUNKTIONEN FEUCHTER STOFFE 38 2.2.1. ALLGEMEINE FORMULIERUNG DER
ZUSTANDSFUNKTIONEN 38 2.2.2. SPEZIELLE THERMODYNAMISCHE
ZUSTANDSFUNKTIONEN 41 2.2.3. EXERGIE 42 2.3. GLEICHGEWICHTE FEUCHTER
STOFFE UND DEREN ZUSTANDSFUNKTIONEN 46 2.3.1. ALLGEMEINE
GLEICHGEWICHTSBEDINGUNGEN 47 2.3.2. ARTEN DER FEUCHTIGKEITSBINDUNG UND
BINDUNGSENERGIE DER FEUCHTE . . .47 2.3.2.1. DAEMPFE UND
GAS-DAMPF-GEMISCHE 48 2.3.2.2. QUALITATIVE KATEGORIEN DER FEUCHTEBINDUNG
IN FESTSTOFFEN 50 2.3.2.3. BINDUNGSENTHALPIE DER FEUCHTE IN FESTSTOFFEN
53 2.3.2.4. FEUCHTIGKEITSBINDUNG UND BINDUNGSENERGIE IN KAPILLARPOROESEN
FESTEN FEUCHTEN MISCHPHASEN 6(5 2.3.2.5. KONZENTRATIONSEXERGIE UND
MINIMALE TRENNARBEIT FUER FEUCHTSTOFFE . . . 71 2.3.3. EXPERIMENTELLE
MOEGLICHKEITEN ZUR MESSUNG VON GLEICHGEWICHTSDATEN . . 77 2.4.
THERMODYNAMISCHE BILANZEN 85 2.4.1. THERMODYNAMISCHES SYSTEM 86 10
INHALT K * R I; 2.4.2. ALLGEMEINE BILANZGLEICHUNG 87 ! 2.4.3.
SPEZIELLE BILANZGLEICHUNGEN DER ANLAGE 90 !* 2.4.3.1. MASSEN- UND
MASSENSTROM-BILANZEN 90 -, 2.4.3.2. EXERGIE- UND ENERGIESTROM-BILANZEN
96 | 2.4.3.3. ENTROPIE- UND ENTROPIESTROM-BILANZEN 100 I 2.4.3.4.
EXERGIE- UND EXERGIESTROM-BILANZEN 103 { 2.4.4. METHODIK DER
BILANZ-KORREKTUR 109 * LITERATUR- UND QUELLENVERZEICHNIS 110 3.
GRUNDLAGEN DER TROCKNUNGSKINETIK . . 114 DIE EINZELPHAENOMENE DES
ENERGIE- UND STOFFTRANSPORTS 115 ENERGIETRANSPORT 116 WAERMELEITUNG 116
WAERMEUEBERTRAGUNG DURCH KONVEKTION 123 WAERMEUEBERTRAGUNG DURCH STRAHLUNG
134 STOFFTRANSPORT 136 DAMPFTRANSPORT 136 FLUESSIGKEITSTRANSPORT . 144
EXPERIMENTELLE METHODEN ZUR ERMITTLUNG VON TRANSPORTKOEFFIZIENTEN UND
KINETISCHEN EIGENSCHAFTEN 149 EXPERIMENTELLE BESTIMMUNG DES
WAERMELEITKOEFFIZIENTEN 149 EXPERIMENTELLE METHODEN ZUR BESTIMMUNG DES
DIFFUSIONSWIDERSTANDS- FAKTORS FI UND DES FEUCHTELEITKOEFFIZIENTEN K F .
* 156 EXPERIMENTELLE METHODEN ZUR ERMITTLUNG VON
TROCKNUNGSVERLAUFSKURVEN 160 ERMITTLUNG DER THERMISCHEN STABILITAET 171
FEUCHTEMESSVERFAHREN 172 MODELLIERUNG DER STOFF- UND
ENERGIETRANSPORTPROZESSE BEI DER TROCKNUNG 182 BILANZGLEICHUNGEN FUER DIE
STROMDICHTEN IM GUT 182 TROCKNUNG IM 1. TROCKNUNGSABSCHNITT MIT
KONSTANTER GESCHWINDIGKEIT . 187 GRUNDSAETZLICHES BERECHNUNGSMODELL 187
TROCKNUNG VON GUETERN, DIE MIT EINSTOFF-FEUCHTEN BELADEN SIND . . . . 189
BESTIMMUNG VON FEUCHTEPROFILEN BEI DER TROCKNUNG IM 1. TROCKNUNGS-
ABSCHNITT 197 TROCKNUNG IM BEREICH FALLENDER TROCKNUNGSGESCHWINDIGKEIT
202 ANALYSE VON TROCKNUNGSVERLAUFSKURVEN 210 LITERATUR- UND
QUELLENVERZEICHNIS 214 4. GESTALT- UND GROESSENEINFLUESSE DER GUETER AUF DEN
TROCKNUNGSPROZESS . . . 220 4.1. FORMHALTIGE GUETER DEFINIERTER GESTALT
221 4.2. RELATIV FORMHALTIGE GUETER ZUFAELLIG VERTEILTER FORM UND GROESSE
224 _ 4.3. ZUFAELLIG VERTEILTE DISPERSE GUETER 226 ] 4.3.1. BEISPIELE
FUER ZUFAELLIG VERTEILTE DISPERSE GUETER 226 ! 3.1 3.1 3.1 3.1 3.1 *1-.
.1.1 .1.2 .1.3 3.1.2. 3.1 3.1 3.2 3.2 .2.1 .2.2 .1. 3.2.2. 3.2 3.2. 3.2.
3.3. 3.3. 3.3. 3.3. 3.3. 3.3. 3.3. 3.3. .3. .4. .5. .1. 2. 2.1 2.2 2.3.
3. 4. INHALT 11 4.3.2. GRUNDBEGRIFFE UND METHODEN ZUR DARSTELLUNG VON
VERTEILUNGEN . . . . 226 4.3.3. EXPERIMENTELLE METHODEN ZUR ERMITTLUNG
VON VERTEILUNGEN 245 LITERATUR- UND QUELLENVERZEICHNIS 248 5. BEWERTUNG
VON TROCKNUNGSVERFAHREN UND -ANLAGEN 249 5.1. BEWERTUNGSASPEKTE UND
DEREN SYSTEMATISIERUNG 249 5.2. THERMODYNAMISCHE BEWERTUNG 251 5.2.1.
BILANZUEBEREINKUNFT 251 5.2.2. KONVENTIONELLE THERMODYNAMISCHE
BEWERTUNGSGROESSEN 252 5.2.3. EXERGETISCHE BEWERTUNG MIT ABGELEITETEN
GRENZWERTEN 256 5.2.3.1. MINIMALE TRENNARBEIT ALS THERMODYNAMISCHER
NUTZEN DER TROCKNUNG UND GESAMTWIRKUNGSGRAD 257 5.2.3.2.
VERFAHRENSAUFWAND UND VERFAHRENSWIRKUNGSGRAD 260 5.2.3.3. ANLAGENAUFWAND
UND ANLAGENWIRKUNGSGRAD 261 5.2.4. PROBLEME UND BEISPIELE DER
THERMODYNAMISCHEN BEWERTUNG 262 5.2.4.1. BEWERTUNGSPROBLEME EINES
DAMPFBEHEIZTEN GLEICHSTROM-ZERSTAEUBUNGS- TROCKNERS 262 5.2.4.2.
BEWERTUNGSPROBLEME VON VAKUUM-GEFRIER-TROCKNERANLAGEN 269 5.3.
OEKONOMISCHE BEWERTUNG 278 5.3.1. OEKONOMISCHE BILANZMODELLE ALS
BEWERTUNGSGRUNDLAGE 279 5.3.2. OEKONOMISCHE BEWERTUNGSGROESSEN UND
OPTIMALDIMENSIONIERUNGEN . . . 281 5.3.3. BEISPIEL EINES
THERMOOEKONOMISCHEN VARIANTENVERGLEICHS UND DER THERMO- OEKONOMISCHEN
OPTIMIERUNG 284 5.4. BEWERTUNG IMPONDERABILER ASPEKTE 292 LITERATUR- UND
QUELLENVERZEICHNIS 292 6. SYSTEMATIK DER TROCKNUNGSVERFAHREN UND
TROCKNER 295 6.1. ZUM STAND DER SYSTEMATISIERUNG VON TROCKNERN 295 6.2.
VORSCHLAG ZUR SYSTEMATISIERUNG VON TROCKNUNGSVERFAHREN UND TROCKNERN
6.3. ASPEKTE DER AUSWAHL VON TROCKNUNGSVERFAHREN 306 LITERATUR- UND
QUELLENVERZEICHNIS 309 ANWENDUNGEN AUF TECHNISCHE TROCKNER 7.
VAKUUM-SCHAUFEL-TROOKNER 311 7.1. TECHNOLOGISCHES PRINZIPSCHEMA 311 7.2.
TRANSPORTMECHANISMUS VON WAERME- UND STOFFSTROEMEN BEI DER VAKUUM-
KONTAKT-TROCKNUNG 313 7.3. THERMODYNAMISCHE BEWERTUNG 313 7.3.1.
ERMITTLUNG DER PRODUKT- UND PROZESS-PARAMETER 313 7.3.2. THERMODYNAMISCHE
BEWERTUNG DER PROZESSFUEHRUNG 318 7.3.3. MOEGLICHKEITEN ZUR MINIMIERUNG DER
THERMODYNAMISCHEN VERLUSTE . . . 323 LITERATUR- UND QUELLENVERZEICHNIS
324 12 INHALT 8. GLEICHSTROM-SPRUEH- ODER ZERSTAEUBUNGSTROCKNUNG 325 8.1.
TECHNOLOGISCHES PRINZIPSCHEMA 326 8.2. SPRUEHVERTEILUNGEN 327 8.2.1.
EINRICHTUNGEN ZUR ERZEUGUNG VON SPRUEHVERTEILUNGEN 327 8.2.2. ERMITTLUNG
UND BESCHREIBUNG VON SPRUEHVERTEILUNGEN 330 8.2.3. BEEINFLUSSUNG VON
SPRUEHVERTEILUNGEN 330 8.3. TROCKNUNG VON TROPFEN UND SPRUEHVERTEILUNGEN
338 8.3.1. PROBLEMSTELLUNG UND ALLGEMEINER LOESUNGSANSATZ 338 8.3.2.
TROCKNUNG MONODISPERS VERTEILTER SPRUEHPARTIKEL 345 8.3.3. GRUNDLAGEN DER
VERFAHRENSTECHNISCHEN AUSLEGUNG UND DIMENSIONIERUNG VON SPRUEHTROCKNERN
MIT REALEN SPRUEHPARTIKELVERTEILUNGEN 347 8.4. THERMODYNAMISCHE BEWERTUNG
353 LITERATUR- UND, QUELLENVERZEICHNIS 361 REGISTER 362
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Inhaltsverzeichnis
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| Signatur: |
2000 VN 7240 R845 |
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| Exemplar 1 | ausleihbar Verfügbar Bestellen |