Elger, A. (1989). Die neue Schule der Nahrungszubereitung (2., durchges. Aufl.). Handwerk u. Technik.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Elger, Anke. Die Neue Schule Der Nahrungszubereitung. 2., durchges. Aufl. Hamburg: Handwerk u. Technik, 1989.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Elger, Anke. Die Neue Schule Der Nahrungszubereitung. 2., durchges. Aufl. Handwerk u. Technik, 1989.
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