Redoxversuche an Glutenin aus Weizenkleber:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Werbeck, Ulrich (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1990
Schlagworte:
Beschreibung:158 S. Ill.

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