Die Großküche: Raum, Geräte und Installation, Einrichtung und Organisation, Arbeitshygiene
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Verl. Handwerk u. Technik
1989
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| Ausgabe: | 8., verb. u. erw. Aufl. |
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| Beschreibung: | 96 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3582041344 |
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