Brot und Gebäck: Organ d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Späterer Titel:Getreide, Mehl und Brot
Format: Zeitschrift
Sprache:German
Veröffentlicht: Bochum Wiss. Bäckerei- u. Konditorei-Verl. 1951-1971
Schlagworte:
Veröffentlicht:5.1951,4 - 25.1971
ISSN:0007-2419
0367-4177

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