APA (7th ed.) Citation

Hensel, H. (1989). Rohstoffe für Backwaren in Übersichten (3. Aufl.). Fachbuchverl.

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Hensel, Herbert. Rohstoffe Für Backwaren in Übersichten. 3. Aufl. Leipzig: Fachbuchverl, 1989.

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Hensel, Herbert. Rohstoffe Für Backwaren in Übersichten. 3. Aufl. Fachbuchverl, 1989.