Engineering and food: proceedings of the fifth International Congress on Engineering and Food held between 28 May and 3 June 1989 in Cologne, Federal Republic of Germany 2. Proceedings applications. - 1984. - XIII S., S. 559 - 1100 : zahlr. graph. Darst.
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: London u.a. Elsevier Applied Science 1984

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