Handbuch der Kältetechnik: unter Mitarb. zahlr. Fachleute 9 Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bier, Milan 1920-2013 (MitwirkendeR), Diemair, Willibald 1899-1991 (MitwirkendeR)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin ; Göttingen ; Heidelberg Springer 1952
Schlagworte:
Beschreibung:XII, 519 Seiten Illustrationen, graphische Darstellungen

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