Behandlung von Gewürzen mit ionisierenden Strahlen: 2 Chemische, sensorische, mikrobiologische und toxikologische Aspekte
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Neuherberg
ISH
1984
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| Schriftenreihe: | Institut für Strahlenhygiene: ISH-Berichte
49 |
| Beschreibung: | IV S., S. 253 - 513 graph. Darst. |
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