Wiswe, H., & Hepp, E. (1970). Kulturgeschichte der Kochkunst: Kochbücher und Rezepte aus zwei Jahrtausenden ; mit einem lexikalischen Anhang zur Fachsprache. Moos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Wiswe, Hans, und Eva Hepp. Kulturgeschichte Der Kochkunst: Kochbücher Und Rezepte Aus Zwei Jahrtausenden ; Mit Einem Lexikalischen Anhang Zur Fachsprache. München: Moos, 1970.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Wiswe, Hans, und Eva Hepp. Kulturgeschichte Der Kochkunst: Kochbücher Und Rezepte Aus Zwei Jahrtausenden ; Mit Einem Lexikalischen Anhang Zur Fachsprache. Moos, 1970.
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