Geographische Untersuchungen zum Strukturwandel im Einzelhandel:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Kallmünz ; Regensburg
Laßleben
1989
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| Schriftenreihe: | Münchener geographische Hefte
63 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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| adam_text | Titel: Geographische Untersuchungen zum Strukturwandel im Einzelhandel
Autor: Heinritz, Günter
Jahr: 1989
1. Zielsetzung und Forschungsdesign des Projektes
2. Strukturvergleich 1981 und 1986
2.1 Betriebsbestand
2.2 Branchenspektrum
Exkurs: Methodische Probleme der Erfassung von
Angebotsstrukturen
2.3 Dienstleistungsangebote
2.4 Verkaufsflachen
Durchschnittliche Verkaufsflache pro Betrieb
Verteilung der Verkaufsflachen auf Geschosse
Besitzverhaltnisse
Mietpreisniveau und Befiirchtungen von Mieterhohung
2.5 Filialisierung
2.6 Personalausstattung
Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis 10
Tabellenverzeichnis 12
I. Der Wandel im Handel als raumrelevanter ProzeS 15
G. Heinritz
15
23
23
25
26
30
32
32
33
34
36
37
39
3. Persistenz und Fluktuation im Betriebsbestand 42
3.1 Uberblick 42
3.2 Die Entwicklung des Altbestandes 43
3.3 Persistenz und Fluktuation im Betriebsbestand der
Testgebietskategorien 45
Diffusion von neuen Sortimentsteilen bzw. neuen
Betriebstypen 48
3.4 Branchenspezifische Entwicklungen 49
3.5 Abgegangene Betriebe des Grunderhebungsbestandes 51
Aufgegebene Betriebe 52
Standortwechsler 54
3.6 Kurzlaufer 55
3.7 Zukunftserwartung und Durchhaltewille 57
3.8 Innerbetriebliche Anderungen in den persistenten
Betrieben 1981-1986 62
Uberblick 62
Anderungen im Sortiment 62
VerSnderungen der Verkaufsflachen 65
Veranderungen des Personaleinsatzes und der
Bedienungsform 66
4. Fazit 68
Literatur (Auswahl) 70
Anhang
Ubersicht uber die Anlagen zum Erhebungsinstrumentarium 77
7
Die Bedeutung von Kopplungsmoglichkeiten fur den Einzelhandel 129
R. Popien
1. Einleitung, theorelische Vorbemerkungen 129
2. Unlersuchungsgebiete, Datengrundlage 132
3. Die Bewertung des Kopplungspotentials durch den Einzelhandel 132
4. Die Kopplungsmoglichkeiten im Vergleich der Raumkategorien 133
4.1 Definition und Bestimmung des Standortfaktors
Kopplungspotential 133
4.2 Digitalisierung der tertiaren Standorte 135
4.3 Auswertung 136
5. Der EinfluB der Kopplungsmdglichkeiten auf die Standortpersistenz 138
5.1 Die Standortpersistenz als Indikator fur die Standortqualitat 138
5.2 Die Standortpersistenz in Abhangigkeit von der Anzahl
der Kopplungsmoglichkeiten 138
5.3 Die Bestimmung von innerortlichen Kopplungspotentialen 139
5.4 Die raumliche Verteilung der relativen Kopplungslagen 142
Die groGstadtischen Gebietsausschnitte 142
Die Mittelzentren 142
Die Unterzentren 143
Fazit 143
5.5 Die Standortpersistenz in den innerortlichen Kopplungslagen 144
6. Zeitliche Veranderung der Kopplungslagen 149
7. Kopplungsaffine Branchen 150
7.1 Die Bewertung des Kopplungspotentials durch die
verschiedenen Einzelhandelsbranchen 150
7.2 Vergleich der Bewertungen mit den innerortlichen
Standortlagen der Betriebe 152
8. Zusammenfassung 154
9. Offene Fragen 154
Literaturverzeichnis 155
III. Die Entwicklung des Einzelhandels in unterschiedlichen Standortraumen
Untersucht am Beispiel der Mittelzentren Dachau, Neuburg, Pfaffenhofen
und Schrobenhausen 159
H. Holfeld
1. Fragestellung und Methode 159
2. Die Untersuchungsgemeinden und ihre Einzelhandelsstruktur 162
2.1 Dachau 163
2.2 Neuburg an der Donau 165
2.3 Pfaffenhofen an der Mm 168
2.4 Schrobenhausen 171
3. Die Entwicklung der unterschiedlichen Standortraume des
Einzelhandels im Vergleich der vier untersuchten Mittelzentren 173
Streulagen 174
Gewerbegebiete 175
Agglomerationen 175
Kern und Kemrand 176
Literaturverzeichnis 178
IV. Das Parkplatzangebot als Standortfaktor fur den Einzelhandel in
Mittelzentren 181
Untersucht am Beispiel von Dachau und Pfaffenhofen
G. Heinritz und R. Popien
Einleitung 181
1. Erfassung der Parkplatz-Situation 182
Methode 182
Ergebnisse 183
2. Bestimmung des lokalen Parkplatzangebots 184
3. Lokales Parkplatzangebot und Standortattraktivitat 186
Ergebnisse 186
Variation der Distanzempfindlichkeit 187
Analyse der Veranderungen 188
4. Fazit 189
V. Verkehrsberuhigung in Ingolstadt
Eine Chance fur den innerstadtischen Einzelhandel? 191
A. Becker
1. Einfuhrung 191
2. Die Erhebungsinstrumente 192
2.1 Befragung der Einzelhandelsbetriebe 192
2.2 Zahlung der Passanten 192
2.3 Befragung der Altstadtbesucher 194
3. Zur Verkehrsplanung in Ingolstadt 195
Ziele und Stand der flachenhaften Verkehrsberuhigung 195
4. Entwicklung des Ingolstadter Einzelhandels 197
5. Entwicklung der Passantenstrome 200
6. Passantenfrequenzen und Einzelhandelsstruktur 202
Die FuSgangerzonen 202
Die verkehrsberuhigten Einkaufslagen 203
Die Altstadtzufahrten 204
7. Besucher und Kundenverhalten 204
7.1 Verkehrsmittelwahl 204
7.2 Verkehrsmittelwahl und Einzugsbereich 205
7.3 Verkehrsmittel und Einkaufsbetrage 206
7.4 Parkplatzprobleme 207
FuSwegdistanzen der PKW-Benutzer 207
Beurteilung der Parkplatzsituation 207
Beurteilung der Verkehrssituation 208
Literaturverzeichnis 209
VI. Was bedeutet der Wandel im Handel fur Konsumenten?
Untersucht am Beispiel der Versorgungssituation mit Waren
des taglichen Bedarfs in Pfaffenhofen/llm 213
A. Schneider
1. Fragestellung und methodisches Vorgehen 213
2. Die Angebotslage 215
2.1 Anzahl der Betriebe, Verkaufsflachen und
Beschaftigtenzahlen 215
2.2 Die raumliche Verteilung der Neueroffnungen und
SchlieBungen 216
3. Beurteilung der Versorgungssituation 218
3.1 Allgemeine Zufriedenheit mit den Einkaufsmoglichkeiten
fur Waren des taglichen Bedarfs 218
3.2 Bedeutung der einzelnen Merkmale der Beschaffungslage 219
3.3 Beurteilung der Versorgungssituation von 1988 gegenuber
der von 1981 221
Literaturverzeichnis 226
Fragebogen 228
Summaries 235
10
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