Immobilisierte Biokatalysatoren: eine Einführung
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| Language: | German |
| Published: |
Berlin ; Heidelberg ; New York ; Tokyo
Springer
1986
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INHALTSVERZEICHNI
S
THEORETISCHER TEIL
SEITE
1
1
.
ALLGEMEINE GRUNDLAGEN
3
1 .1 GRUNDZUEGE DER BIOKATALYSE 3
1 . 2 AUFBAU VON ENZYMEN 5
1.3 ENZYMNOMENKLATUR UND -EINTEILUNG 10
1.4 DEFINITION UND EINTEILUNG IMMOBILISIERTER BIOKATALYSATOREN . 14
1.5 IMMOBILISIERUNGSGRUENDE UND CHANCEN 17
1.6 GESCHICHTE DER IMMOBILISIERUNG 18
1.7 WIRTSCHAFTLICHE BEDEUTUNG 20
2. IMMOBILISIERUNGSMETHODEN
2 3
2.1 ADSORPTIVE BINDUNG 23
2 . 2 IONISCHE BINDUNG 25
2.3 KOVALENTE BINDUNG 27
2 . 4 QUERVERNETZUNG 34
2.5 MATRIXEINHUELLUNG 37
2.6 MEMBRANABTRENNUNG 41
2 . 7 KOMBINIERTE METHODEN 46
2.8 IMMOBILISIERUNG VON COENZYMEN 49
3. CHARAKTERISTIKA IMMOBILISIERTER BIOKATALYSATOREN
5 2
3.1 AKTIVITAET ALS FUNKTION DER TEMPERATUR 52
3.2 STABILITAET ALS FUNKTION DER TEMPERATUR 55
3.3 TEMPERATUROPTIMUM IM LANGZEITEINSATZ 59
3.4 EINFLUSS DES PH-WERTES 61
3.5 EINFLUSS DER SUBSTRATKONZENTRATION 64
3.6 DIFFUSION ALS EINFLUSSFAKTOR 67
3.7 SONSTIGE PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN 70
4. REAKTOREN FUER IMMOBILISIERTE BIOKATALYSATOREN
7 4
4.1 RUEHRREAKTOREN 7 5
4.2 SCHLAUFENREAKTOREN 77
4 . 3 BETTREAKTOREN 79
4. 4 MEMBRANREAKTOREN 81
4.5 REAKTOR-SONDERFORMEN 83
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VII
I
5. INDUSTRIELLE ANWENDUNG
85
5.1 KLASSISCHE ANWENDUNGSGEBIETE 86
5.2 L-AMINOSAEUREN MIT L-AMINOACYLASE 89
5.3 L-AMINOSAEUREN IN MEMBRANREAKTOREN 91
5.4 HERSTELLUNG FRUCTOSEHALTIGER SIRUPE 94
5.5 PENICILLIN-DERIVATISIERUNG 97
5.6 ASPARAGINSAEURE-HERSTELLUNG 99
5.7 UMSETZUNGEN MIT LACTASE 100
5.8 SONSTIGE INDUSTRIELLE EINSATZMOEGLICHKEITEN 102
6
.
ANWENDUNG IN DER ANALYTIK
107
6.1 AFFINITAETSCHROMATOGRAPHIE 107
6.2 ANALYSENAUTOMATEN 109
6.3 BIOCHEMISCHE ELEKTRODEN 110
6.4 ENZYMTHERMISTOREN 112
6 . 5 IMMUNOMETHODEN 114
7
.
ANWENDUNG IN DER MEDIZIN
117
7.1 INTRAKORPORALE ENZYMTHERAPIE 117
7.2 EXTRAKORPORALE ENZYMTHERAPIE 119
7 .3 KUENSTLICHE ORGANE 120
8. ANWENDUNG IN DER GRUNDLAGENFORSCHUNG
122
8 .1 STRUKTURSTUDIEN 122
8.2 EIGENSCHAFTEN VON ENZYM-UNTEREINHEITEN 123
8.3 DENATURIERUNG UND REGENERIERUNG 125
8.4 SIMULATION NATUERLICHER SYSTEME 127
9. SPEZIELLE ENTWICKLUNGEN UND TENDENZEN
129
9.1 IMMOBILISIERTE PFLANZENZELLEN 129
9.2 IMMOBILISIERTE SAEUGETIERZELLEN 131
9 . 3 IMMOBILISIERTE ORGANELLEN 133
9.4 COIMMOBILISIERUNG VON ENZYMEN UND GANZEN ZELLEN 134
9.5 ANDERE COIMMOBILISIERTE SYSTEME 138
9.6 KOMBINATION DER IMMOBILISIERUNG MIT ANDEREN TECHNIKEN . 140
IX
PRAKTISCHER TEIL 143
AUFGABE 1.
ADSORPTIVE BINDUNG VON INVERTASE AN AKTIVKOHLE 145
A 1 .1 EINFUEHRUNG 145
A 1.2 VERSUCHSBESCHREIBUNG 146
A 1 .3 ERGEBNISSE UND AUSWERTUNG 148
AUFGABE
2. IONISCHE BINDUNG VON KATALASE AN CM-CELLULOSE 151
A 2.1 EINFUEHRUNG 151
A 2.2 VERSUCHSBESCHREIBUNG 152
A 2.3 ERGEBNISSE UND AUSWERTUNG 153
AUFGABE 3.
KOVALENTE BINDUNG VON GLUCOAMYLASE AN EINEN
TRAEGER MIT OXIRANGRUPPEN 156
A 3.1 EINFUEHRUNG 156
A 3 .2 VERSUCHSBESCHREIBUNG 157
A 3.3 ERGEBNISSE UND AUSWERTUNG 158
AUFGABE 4.
IMMOBILISIERUNG VON SS-GALACTOSIDASE DURCH QUER
VERNETZUNG 160
A 4.1 EINFUEHRUNG 160
A 4.2 VERSUCHSBESCHREIBUNG 161
A 4 . 3 ERGEBNISSE UND AUSWERTUNG
1
6
3
AUFGAB
E 5
.
ALGINATEINHUELLUN
G VO
N HEFEZELLE
N UN
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G
MI
T IMMOBILISIERTE
R SS-GALACTOSIDAS
E 164
A 5. 1 EINFUEHRUNG 164
A 5 .2 VERSUCHSBESCHREIBUNG 165
A 5.3 ERGEBNISSE UND AUSWERTUNG 167
AUFGABE 6.
HERSTELLUNG UND ANWENDUNG EINER BIOCHEMISCHEN
ELEKTRODE ZUR GLUCOSEBESTIMMUNG 171
A6.
1 EINFUEHRUNG 171
A 6.2 VERSUCHSBESCHREIBUNG 172
A 6.3 ERGEBNISSE UND AUSWERTUNG 173
X
AUFGABE
7. EINSPINNEN VON HEFE-SS-GALACTOSIDASE IN CELLULOSE
ACETATFAEDEN 175
A7.
1 EINFUEHRUNG 175
A 7.2 VERSUCHSBESCHREIBUNG 176
A 7.3 ERGEBNISSE UND AUSWERTUNG 178
AUFGABE 8.
EINSCHLUSS VON L-ASPARAGINASE IN MIKROKAPSELN AUS
NYLON 179
A 8 . 1 EINFUEHRUNG 179
A 8.2 VERSUCHSBESCHREIBUNG 180
A 8.3 ERGEBNISSE UND AUSWERTUNG 182
ANHANG
185
ABKUERZUNGEN UND FORMELZEICHEN 187
LITERATUR 190
SACHVERZEICHNIS 201 |
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| spelling | Hartmeier, Winfried 1943- Verfasser (DE-588)120728842X aut Immobilisierte Biokatalysatoren eine Einführung Winfried Hartmeier Berlin ; Heidelberg ; New York ; Tokyo Springer 1986 X, 206 S. Ill., graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Literaturverz. S. 190 - 200. - Engl. Ausg. u.d.T.: Hartmeier, Winfried: Immobilized biocatalysts Immobilized enzymes Immobilisierung (DE-588)4123417-0 gnd rswk-swf Biokatalysator (DE-588)4006842-0 gnd rswk-swf Immobilisiertes Enzym (DE-588)4161361-2 gnd rswk-swf Immobilisiertes Enzym (DE-588)4161361-2 s DE-604 Biokatalysator (DE-588)4006842-0 s Immobilisierung (DE-588)4123417-0 s DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=001505066&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
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