Geschichte Bayerns im Industriezeitalter in Texten und Bildern:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Theiss
1987
|
| Schriftenreihe: | Germanisches Nationalmuseum <Nürnberg>: [Anzeiger des Germanischen Nationalmuseums / Wissenschaftliche Beibände]
7 |
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| ISBN: | 3806204543 |
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Inhaltsverzeichnis Seite
Zur Einführung 11
1 Der Staat ist gefordert 13
1.1 Von der Sozialen Frage zur Sozialpolitik 15
1.1.1 Der Pauperismus um die Mitte des 19. Jahrhunderts 15
1.1.2 »Kann der Fabrikarbeiterstand vom Staate Hülfe fordern?« (1870) 17
1.1.3 Berufskrankheiten — staatliche Vorsorge oder
private Fürsorge 18
1.1.4 Arbeitslosen-Ordnung der Stadt Erlangen (1909) 21
1.1.5 Der Wohnungsbau nach dem Zweiten Weltkrieg 24
1.2 Von der Gewerbeförderung zur Wirtschaftspolitik 25
1.2.1 Die amtliche Statistik 25
1 .2.2 Die Gewerbefreiheit 27
1.2.3 Der Staat und die Energieversorgung 27
1.2.4 »Vernichtung durch Arbeit« 30
1.2.5 Die Eingliederung von Flüchtlingsbetrieben nach 1945 31
1.3 Infrastruktur- und Umweltmaßnahmen 32
1.3.1 Die Oberpfalz nach der Gebietsreform (1979) 32
1.3.2 Der Heimat- und Naturschutz als Aufgabe 34
1.3.3 Der Schutz der Umwelt in der Bayerischen Verfassung (1984) 36
1.4 Staat und Gesellschaft 37
1.4.1 Das Heimatrecht 37
1.4.2 Das Gesetz, die Versammlungen und Vereine betreffend 39
1.4.3 Das Polizeistrafgesetzbuch von 1861 40
1.4.4 Der Fall Fuchsmühl (1894) 42
1.4.5 Ein neues Landtagswahlrecht 42
1.4.6 Um ein neues Staatsverständnis 45
1.5 Die Verbesserung des Bildungswesens 46
1.5.1 Kirche und Schule 46
1.5.2 Die Begründung der Technischen Hochschule in München 48
1.5.3 Die Modernisierung der beruflichen Erziehung 48
1.5.4 Die militärische Jugenderziehung 50
1.5.5 Die Schülerausschüsse 51
2 Mobilität — Gesellschaft in Bewegung 53
2.1 Bevölkerungsstruktur und Wanderungsbewegungen 54
2.1.1 Wandlungen in der Bevölkerungsstruktur 54
2.1.2 Auswanderung als Export der Sozialen Frage 56
2.1.3
ЗО
Jahre später — Einschränkung der Auswanderung 56
2.1.4 Begriffsbestimmung: Binnenwanderung — Auswanderung 57
2.1.5 Wanderarbeiter — modernes
Nomadentum
58
2.2 Funktionen der Eisenbahn 6O
2.2.1 Die Eisenbahnen eröffnen neue Welten 60
2.2.2 Lokalbahnen — Notwendigkeiten und Merkmale 63
2.2.3 Wirtschaftsförderung durch Verkehrswege 64
2.3 Der Individualverkehr 66
2.3.1 Fahrrad und Sport 66
2.3.2 Demokratisierung des Verkehrs 67
2.3.3 Kulturfaktor Autoreise 69
2.3.4 Auto und Autobahnbau 71
2.3.5 Nürnberg als Fremdenverkehrsstadt 72
2.4 Die Flüchtlinge nach dem 2. Weltkrieg 73
2.4.1 Anzahl und Herkunft der Flüchtlinge 73
2.4.2 Wandel der bayerischen Identität? 76
3 Die Stadt im Industriezeitalter 79
3.1 Die Expansion der Städte sprengt die alten Grenzen 80
3.2 Eine Stadt im Umbruch 83
3.3 Rauchende Schornsteine — nicht nur Symbol des
industriellen Wachstums 84
3.4 Neue Wege der Hygiene 86
3.5 Die Einführung kommunaler Schlachthöfe 87
3.6 Wandel im städtischen Entsorgungswesen 89
3.7 Müllabfuhr und Müllverbrennung in Fürth (1911) 90
3.8 Umweltprobleme im 19. Jahrhundert 91
3.9 Das elektrische Licht 91
3.10 Die Kehrseite der rasanten Bautätigkeit 94
3.11 Umstrittene Formen der Stadterweiterungen 95
3.12 Arbeiterquartiere in Nürnberg 96
3.13 Umdenken in Stadterweiterungsfragen 99
3.14 Die Wohnungsinspektion 101
3.15 Die Gartenstadt als vermeintliche Alternative 102
3.16 Wohnungsbaugesellschaften nach dem Ersten Weltkrieg 103
3.17 Die Trabantenstadt 105
3.18 Sanierung 106
4 Die Arbeit im Industriebetrieb 107
4.1 Der Unternehmer und sein Werk 109
4.1.1 Gesuch Kletts um die Konzession für eine Maschinenfabrik
in Nürnberg (1841) 109
4.1.2 Die
Cramer-Kletťsche
Maschinenfabrik, Nürnberg 1857 110
4.1.3 Der Zusammenschluß der Maschinenbau AG Nürnberg und
der Maschinenfabrik Augsburg (1898) 111
4.2 Fabrikdisziplin 112
4.2.1 »Wir müssen Schlachten schlagen mit Rekruten« 112
4.2.2 Das »Rothe Strafbuch« der Schnellpressenfabrik
Koenig und Bauer, Würzburg 113
4.2.3 Fabrikordnung der Augsburger Kammgarn-Spinnerei (1846) 115
4.2.4 Die Bekämpfung des blauen Montags 117
4.2.5 Die nationalsozialistische Betriebsverfassung (1941) 118
4.2.6 Arbeitsordnung der Siemens Aktiengesellschaft (1974) 120
4.3 Betriebliche Wohlfahrtseinrichtungen 121
4.3.1 Die Wohlfahrtseinrichtungen der Baumwollspinnerei am
Stadtbach in Augsburg (1886) 121
4.3.2 Arbeiterurlaub 123
4.3.3 Firmenjubiläum der Nähmaschinenfabrik G. M. Pfaff (1912) 124
4.4 Lehrlingswesen 125
4.4.1 Die Entstehung der industriellen Lehrwerkstatt 125
4.5 Die Angestellten 127
4.5.1 Gehalts-Regulativ der Maschinen-Actien-Gesellschaft
Nürnberg (1898) 127
4.5.2 Die Bürokratisierung der Industrieunternehmen 129
4.6 Der Lohn 130
4.6.1 Lohnperioden, 1908 130
4.6.2 Zeitlohn und Akkordlohn in der Bayerischen Metallindustrie
(1 908) 132
4.7 Arbeitsschutz 132
4.7.1 Erste gesetzliche Regelung der Kinderarbeit in Fabriken 1 840 132
4.7.2 Gesundheitsgefährdende Arbeitsbedingungen in der
Textilindustrie (Oberfranken), 1904 134
4.8 Fabrikarbeit aus der Sicht von Arbeitern 135
4.8.1 Gedankenleben junger Fabrikmädchen (1911) 135
4.8.2 »Mein Arbeitstag — Mein Wochenende« 136
4.9 Rationalisierung der Arbeit 137
4.9.1 Vorzüge einer detaillierten Massenproduktion 137
4.9.2 Löhne sichern durch Entlassung 138
5 Das Handwerk zwischen Krise und Anpassung 141
5.1 Das Handwerk und die Konkurrenz der Maschinenarbeit 142
5.2 Traditionspflege in der Krise des Handwerks 142
5.3 Der Rückblick in die bessere Handwerksvergangenheit 144
5.4 Einzelne Gewerbe behielten alte Produktionsweisen bei 145
5.5 Die Konkurrenz der aufblühenden Geschäfte, Wander¬
und Warenlager 146
5.6 Die Situation des Schuhmachers ist symptomatisch 147
5.7 Bestrebungen zur Förderung des Handwerks 148
5.8 Die Rolle des Kunsthandwerks 150
5.9 Reformbestrebungen im Lehrlingswesen 151
5.10 Traditionelles Ausbildungswesen und Fabrikarbeit 152
5.11 Die Gewerbeschule 154
5.12 Die Technik im Handwerk 156
5.13 Handwerk unter dem Nationalsozialismus 157
5.14 Das Handwerk in der Gegenwart 158
6
Die Landwirtschaft im Wandel 159
6.1 Die Produktion 160
6.1.1 Hungersnöte und Teuerungen 160
6.1.2 »Der Nothstand der Armen« 160
6.1.3 Die Kartoffel als Volksnahrung 161
7
6.1.4 Bayern, ein ackerbautreibender Staat 162
6.1.5 Die Milchversorgung 163
6.2 Die Ursachen der Ertragssteigerungen 164
6.2.1 Liebigs Formel zur Steigerung der Ackererträge 164
6.2.2 England als Vorbild 166
6.2.3 Die Mähmaschine 167
6.2.4 Der Dampf pflüg 168
6.2.5 Fortschritt und Rückständigkeit in einzelnen Gebieten 169
6.2.6 Der Elektromotor 170
6.2.7 Der Traktor 171
6.2.8 Das Genossenschaftswesen 172
6.2.9 Die Flurbereinigung 174
6.2.10 Unterricht zur Winterzeit 175
6.3 Das Dorf als Lebensraum 176
6.3.1 Betriebsgrößen 176
6.3.2 Dienstboten und Tagelöhner 178
6.3.3 Untersuchungen zur Situation der Dienstboten 178
6.3.4 Landflucht 180
6.3.5 »Die Bäuerin ist das dümmste Luder auf der Welt« 180
6.4 Der Bauer in der Gesellschaft 182
6.4.1 Das Vereinswesen 182
6.4.2 »An die bayerischen Bauern« 183
6.4.3 Das Bauerntum als Jungbrunnen der Nation 184
6.4.4 »Der deutsche Bauer im neuen Reich« 185
7 Die Arbeiterbewegung 187
7.1 Erste Vereinsbildungen der Arbeiter 188
7.2 Überregionale Organisationsversuche der Arbeiter 190
7.3 Der Nürnberger Arbeitervereinstag 1868 191
7.4 Das Vorbild der Pariser Kommune von 1871 192
7.5 Die Auswirkungen des Sozialistengesetzes 194
7.6 Bayerischer Revisionismus 195
7.7 Der erste Parteitag der bayerischen SPD 197
7.8 Arbeitersekretariate — Beratungsstellen von Arbeitern
für Arbeiter 199
7.9 Entwicklung und Aufgaben des Nürnberger Arbeiter¬
sekretariats 201
7.10 Der katholische Gesellenverein in München 203
7.11 Die christliche Gewerkschaftsbewegung 206
'7.12 Der Streik von 1908 207
7.13 Das Programm der Regierung Eisner 209
7.14 Die Agrarfrage 212
7.15 Der politische Kampf auf der Straße 214
7.16 Das Verbot der katholischen Vereine 1933 215
7.17 Sozialistische Propaganda aus dem Untergrund 215
7.18 Probleme beim Neubeginn 217
8
8 Die Frau in der Industriegesellschaft 219
8.1 Frau und Arbeit 220
8.1.1 Die Erwerbstätigkeit der Frau im Wandel von
100 Jahren (1882-1982) 220
8.1.2 Die Sennerin 220
8.1.3 Dienstmädchen im bürgerlichen Haushalt 221
8.1.4 Fabrikarbeit von Frauen (1875) 223
8.1.5 Vom Lehrmädchen im Bekleidungsgewerbe 226
8.1.6 Die Situation der weiblichen Angestellten 1929/30 227
8.1.7 Vorbehalte gegenüber dem Frauenstudium 228
8.1.8 Ausbildung von Frauen für Frauen: die Lehrerin früher 228
8.1.9 Frauenarbeit im 1. Weltkrieg 230
8.1.10 Frauen im Wiederaufbau 232
8.2 Frau und Alltag 232
8.2.1 Der Streit ums tägliche Geld 232
8.2.2 Der lange Arbeitstag berufstätiger Mütter 233
8.2.3 Zwang zu kärglicher Lebensführung 234
8-3 Frau und Politik 235
8.3.1 Die Eröffnungssitzung des Schutz- und Arbeitsbundes
für Frauen und Mädchen in München 235
8.3.2 Frauenstimmrecht — eine Forderung der Gerechtigkeit, der
sozialen Notwendigkeit und der Kultur 236
8.3.3 Der Kampf um die gewerkschaftliche Organisation
von Dienstmädchen 238
8.3.4 Frauen und Abrüstung 239
8.3.5 Politische Besinnung der Frau (1946) 240
9 Der Alltag 241
9.1 Haushaltung und Familie 242
9.1.1 Aus dem Tugendkatalog der Hausfrau 242
9.1.2 Die Situation der Arbeiterfrau 244
9.1.3 Zum Familienleben der Arbeiterschaft 245
9.1.4 Die Folgen der Arbeitskosigkeit für das Familienleben 246
9.1.5 Die Bedeutung des Genossenschaftsgedankens für die
Haushaltsführung 248
9.2 Wohnen und Wohnungseinrichtung 249
9.2.1 Vom gesunden Wohnen 249
9.2.2 Das Baden 249
9.2.3 Grundbedürfnisse für die Haushaltsführung 250
9.2.4 Die Repräsentationssphäre der Wohnung 252
9.2.5 Das Wohnungselend der kleinen Leute 253
9.2.6 Schlafgänger 254
9.2.7 Die öffentliche Wohnungsfürsorge 256
9.2.8 Schlechte Wohnverhältnisse — Häufige Umzüge 258
9.2.9 Einfache Möbel für die kleinen Leute 258
9.3 Die Ernährung 260
9.3.1 Die wissenschaftliche Ernährungslehre 260
9.3.2 Der Küchenzettel für einfache Leute 260
9.3.3 Der steigende Fleischverbrauch 263
9.3.4 Vom kargen Nahrungsspielraum der Arbeiter 263
9.3.5 Ersatzgerichte in Kriegs- und Notzeiten 265
9.3.6 Die Kaninchenzucht 265
9.3.7 Die Margarine 266
9.3.8 Der Kampf gegen den Alkohol 267
9.4 Technik im Alltag 269
9.4.1 Die Kochkiste 269
9.4.2 Der Gebrauch des Gases zum Kochen 270
9.4.3 Elektrische Beleuchtung 271
9.4.4 Die Mechanisierung der Hausarbeit 272
9.5 Kleidung 273
9.5.1 Die Konfektion 273
9.5.2 Die Tracht als Standeskleid des Bauern 274
9.5.3 Die Probleme der modebewußten Frau 275
9.5.4 Die gesunde Kleidung für die Frau 275
10 |
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THWS Schweinfurt Magazin
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