Ermittlung des Muskelfleischanteils an Schlachttierkörpern von Schweinen mit dem dänischen KSA-Gerät:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Luxembourg Amt f. Amtl. Veröffentlichungen d. EG 1977
Schriftenreihe:Mitteilungen über Landwirtschaft. 38.
Beschreibung:V, 29 S. Ill., graph. Darst.

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