Fachkunde für Lebensmitteltechnologie: Milchverarbeitung
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wessinger, Ludwig (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München Volkswirtschaftl. Verl. 1981
Schlagworte:
Beschreibung:320 S. zahlr. graph. Darst.
ISBN:3878750072

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