Wasserdampf-Sorptionsthermen von Lebensmitteln:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Frankfurt/Main Maschinenbau-Verl. 1971 circa
Schriftenreihe:Verein Deutscher Maschinenbau-Anstalten. Fachgemeinschaft Allgemeine Lufttechnik: Berichtsheft. 18.
Beschreibung:485 S. zahlr. graph. Darst.

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