Untersuchungen über die Herstellung von Apfelnektar mit einem pektolytischen Enzympräparat:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Struebi, Peter (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Zürich 1976
Schlagworte:
Beschreibung:Zürich, Techn. Hochsch., Diss.
Beschreibung:(2) Bl., 75 S. Ill., graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!