Nachweis, Identifizierung und Bestimmung von Emulgatoren in Lebensmitteln:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Will, Wilfried (VerfasserIn)
Format: Mikrofilm Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1985
Ausgabe:[Mikrofiche-Ausg.]
Schlagworte:
Beschreibung:Berlin, West, Techn. Univ., Diss., 1985
Beschreibung:VIII, 145 Bl. graph. Darst.

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