Wirths, W. (1979). Aufnahme von pflanzlichen Hydrokolloiden in der Bundesrepublik Deutschland. Behr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Wirths, Willi. Aufnahme Von Pflanzlichen Hydrokolloiden in Der Bundesrepublik Deutschland. Hamburg: Behr, 1979.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Wirths, Willi. Aufnahme Von Pflanzlichen Hydrokolloiden in Der Bundesrepublik Deutschland. Behr, 1979.
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