Aufnahme von pflanzlichen Hydrokolloiden in der Bundesrepublik Deutschland:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wirths, Willi 1923-1999 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Hamburg Behr 1979
Schriftenreihe:Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde: Schriftenreihe des ... . 90.
Schlagworte:
Beschreibung:53 S.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!