Angepaßte Technologie für Dorffrauen: Entwicklung von Karité-Pressen in Mali
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Braunschweig u.a.
Vieweg
1986
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| Schriftenreihe: | Eine Veröffentlichung von Deutsches Zentrum für Entwicklungstechnologien (GATE).
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| Beschreibung: | 40 S. zahlr. Ill. |
| ISBN: | 3528020253 |
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| adam_text | Titel: Angepasste Technologie für Dorffrauen
Autor: Niess, Thomas
Jahr: 1986
Inhalt Einleitung: Der entwicklungspolitische Hintergrund ........................ 5 1. Dörfliche Speiseöltechnologie und GATE............................. 7 1.1 Dörfliche Speiseöltechnologie: Hilfestellungen durch den Frage-Antwort- Dienst von GATE.......................................... 7 1.2 Das Karité -Projekt von GATE und DMA........................... 9 2. Der sozio-ökonomische und kulturelle Hintergrund: das Dorf................ 11 3. Drei Technologie-Ebenen der Karité-Butter-Herstellung .................... 16 3.1 Die Nutzung der Karité-Frucht im Dorf............................ 16 3.2 Industrielle Karité-Verarbeitung ................................ 21 3.3 Das neue Verarbeitungsverfahren mit der Karité-Presse ................. 24 4. Der Verbreitungsansatz des Karité-Projektes ........................... 29 4.1 Aufbau einer lokalen Pressenherstellung........................... 29 4.2 Ein Arbeitstag im Karité-Projekt ................................ 32 4.3 Das Karité-Projekt: ein Dorfentwicklungsansatz...................... 37
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