Mikrobiologie tierischer Lebensmittel: e. Einf.
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Thun u.a.
Deutsch
1987
|
| Ausgabe: | 2. verb. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Später u.d.T.: Mikrobiologie der Lebensmittel, Milch und Milchprodukte |
| Beschreibung: | 547 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3871446335 |
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