Grundlegende Untersuchungen zur technologischen Charakterisierung von mikrobiologisch aktiven Stoffsystemen am Beispiel der Lebensmittelindustrie:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kunz, Benno (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1983
Ausgabe:Maschinenschr. vervielf.
Schlagworte:
Beschreibung:Dresden, Techn. Univ., Diss., 1984
Beschreibung:174, (15) Bl. Ill.

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