APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Teixeira, A. A., & Shoemaker, C. F. (1989). Computerized food processing operations. Van Nostrand Reinhold.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Teixeira, Arthur A., und Charles F. Shoemaker. Computerized Food Processing Operations. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Teixeira, Arthur A., und Charles F. Shoemaker. Computerized Food Processing Operations. Van Nostrand Reinhold, 1989.