Sensorische Prüfung von Nahrungsmitteln: Grundlagen, Erfahrungen und Entwicklungsmöglichkeiten ; Arbeitstagung ds DLG-Fachbereiches Markt und Ernährung vom 14. und 15. Juni 1973 in Darmstadt
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Bibliographic Details
Format: Book
Language:German
Published: Frankfurt (Main) DLG-Verl. 1974
Series:Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft: Arbeiten der ... . [N.F.], 140.
Subjects:
Online Access:Inhaltsverzeichnis
Physical Description:112 S.
ISBN:3769030834

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