Milchwirtschaft und Dauermilchindustrie: die Gewinnung der Milch und deren Verarbeitung zu Frischmilch, Butter und Dauermilcherzeugnissen
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Bibliographic Details
Main Author: Bruncke, Rudolf (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Leipzig Fachbuchverl. 1958
Subjects:
Physical Description:XV, 817 S. Ill., graph. Darst.

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