Milchwirtschaft und Dauermilchindustrie: die Gewinnung der Milch und deren Verarbeitung zu Frischmilch, Butter und Dauermilcherzeugnissen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bruncke, Rudolf (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. 1958
Schlagworte:
Beschreibung:XV, 817 S. Ill., graph. Darst.

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