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Bruncke, R. (1958). Milchwirtschaft und Dauermilchindustrie: Die Gewinnung der Milch und deren Verarbeitung zu Frischmilch, Butter und Dauermilcherzeugnissen. Fachbuchverl.

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Bruncke, Rudolf. Milchwirtschaft Und Dauermilchindustrie: Die Gewinnung Der Milch Und Deren Verarbeitung Zu Frischmilch, Butter Und Dauermilcherzeugnissen. Leipzig: Fachbuchverl, 1958.

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Bruncke, Rudolf. Milchwirtschaft Und Dauermilchindustrie: Die Gewinnung Der Milch Und Deren Verarbeitung Zu Frischmilch, Butter Und Dauermilcherzeugnissen. Fachbuchverl, 1958.