Basic food microbiology:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Banwart, George J. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Westport, Conn. Avi Publ. Co. 1981
Ausgabe:abridged textbook ed.
Schlagworte:
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:IX, 519 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0870553224

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