Immobilisierte Enzyme in der Lebensmitteltechnologie und -analytik:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: List, Dieter (VerfasserIn), Knechtel, Winfried (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1979
Schriftenreihe:Fortschritte in der Lebensmittelwissenschaft. 6.
Schlagworte:
Beschreibung:V, 87 S. Ill., graph. Darst.

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