Der Gartenbau der Bundesrepublik Deutschland in 20 Jahren: Dokumentation e. Delphi-Befragung
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hannover
Inst. für Gartenbauökonomie
1981
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| Schriftenreihe: | Institut für Gartenbauökonomie <Hannover>: Arbeitsberichte.
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| adam_text | Titel: Der Gartenbau der Bundesrepublik Deutschland in 20 Jahren
Autor: Bögemann, Bernd
Jahr: 1981
Inhaltsverzeichnis
Seife
0. Einleitung 1
A. Verlauf der Untersuchung 3
1. Die befragten Experten 3
2. Die zweite Befragungsrunde 5
2.1. Konsequenzen der ersten Runde 5
2.2. Die Fragen der zweiten Runde 6
2.2.1. Strukturelle Fragen 7
2.2.2. Technologische Fragen 9
2.2.3. Qualitative Fragen 11
2.3. Berechnung der Ergebnisse und Abschlußkriterien 11
3. Die dritte Runde 15
3.1. Die Fragen der dritten Runde 15
3.2. Veränderungen der Ergebnisse gegenüber der zweiten Runde 16
3.2.1. Veränderungen der Gruppenurteile 16
3.2.2. Veränderungen der Einzelurteile 19
4. Diskussion 21
B. Ergebnisse 27
1. Betriebstypen 28
1.1. Betriebstypen im Zierpflanzenbau 28
1.2. Betriebstypen im Gemüsebau 28
1.3. Betriebstypen im Obstbau 29
2. Kooperation im Zierpflanzenbau 34
3. Betriebsgröße 36
3.1. Betriebsgröße im Zierpflanzenbau 36
3.2. Betriebsgröße im Gemüsebau 38
3.3. Betriebsgröße im Obstbau 41
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Arbeitsintensität
Arbeitsintensität im Zierpflanzenbau
Arbeitsintensität im Gemüsebau
Arbeitsintensität im Obstbau
Eigenerzeugung
Eigenerzeugung an Zierpflanzen-Jungpflanzen
Eigenerzeugung an Schnittblumen
Eigenerzeugung an Topfpflanzen
Eigenerzeugung an Gemüse
Eigenerzeugung an Obst
Importe
Importe an Zierpflanzen-Jungpflanzen
Importe an Schnittblumen
Importe an Topfpflanzen
Importe an Gemüse
Importe an Obst
Einsatz elektronischer Datenverarbeitung in Gartenbaubetrieben
Organisation der Arbeitskräfte
Heizung im Unterglasanbau
Ersatz fossiler Energie
Technische wärmeeinsparende Maßnahmen
He ì zsyste me I e me nte
Mechanisierung des innerbetrieblichen Transportes in Topfpflanzen-
betrieben
Vermehrung
Vermehrung im Zierpflanzenbau
Vermehrung im Gemüsebau
Vermehrung im Obstbau
Kulturtechnik
Kulturtechnik im Zierpflanzenbau
Kulturtechnik im Gemüsebau
Kulturtechnik im Obstbau
Seite
13. Mechanisierung der Marktaufbereitung 102
13.1. Mechanisierung der Marktaufbereitung von Schnittblumen 102
13.2. Mechanisierung der Marktaufbereitung von Gemüse 102
13.3. Mechanisierung der Marktaufbereitung von Obst 105
14. Qualitätserhöhung 109
14.1. Qualitätserhaltung bei Zierpflanzen 109
14.2. Qualitätserhaltung bei Gemüse 110
14.3. Qualitätserhaltung bei Obst III
15. Zusammenfassung III
Literaturverzeichnis 114
Verzeichnis der Übersichten
Seite
Übersicht
1: Delphi-Teilnehmer 4
2: Korrespondierende Antworten der Runde 2 und 3 20
3: Betriebstypen im Zierpflanzenbau 30/31
4: Betriebstypen im Gemüsebau 32
5: Betriebstypen im Obstbau 33
6: Kooperation im Zierpflanzenbau 35
7: Betriebsgröße im Zierpflanzenbau 37
8: Betriebsgröße im Gemüsebau 39
9: Betriebsgröße im Obstbau 40
10: Arbeitsintensität im Zierpflanzenbau 43
11: Arbeitsintensität im Gemüsebau 44
12: Arbeitsintensität im Obstbau 45
13: Eigenerzeugung an Zierpflanzen-Jungpflanzen 49
14: Eigenerzeugung an Schnittblumen 51
15: Eigenerzeugung an Topfpflanzen 52
16: Eigenerzeugung an Gemüse 54
T7: Eigenerzeugung an Obst 56
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Importe an Schnittblumen
Importe an Topfpflanzen
Importe an Gemüse
Importe an Obst
Einsatz elektronischer Datenverarbeitung in Gartenbaubetrieben
Organisation der Arbeitskräfte
Ersatz fossiler Energie
Technische wärmeeinsparende Maßnahmen
He i zsyste me I e me nte
Mechanisierung des innerbetrieblichen Transportes in Topfpflanzen-
betrieben
Vermehrung im Zierpflanzenbau
Vermehrung im Gemüsebau
Technische Ausstattung im Zierpflanzenbau
Kultursteuerung im Zierpflanzenbau
Kulturzeitverkürzung bei Topfpflanzen
Kulturverfahren im Zierpflanzenbau
Kultursteuerung im Gemüsebau
Maßnahmen für Einmalernte im Gemüsebau
Kulturzeitverkürzung im Gemüsebau
Flächenertragserhöhung im Gemüsebau
Temperaturabsenkung bei Unterglaskulturen im Gemüsebau
Kulturverfahren im Gemüsebau
Flächenertragserhöhung im Obstbau
Kulturverfahren im Obstbau
Mechanisierung der Marktaufbereitung von Schnittblumen
Mechanisierung der Marktaufbereitung von Gemüse
Marktaufbereitungsmaßnahmen im Obstbau
Leistungssteigerung durch mechanische Marktaufbereitung im Obstbau
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