Untersuchungen zum Transport von Fruktose-Aminosäuren: e. Beitr. zur ernährungsphysiolog. Charakterisierung d. Maillard-Reaktion
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Brandt, Andrea (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1978
Schlagworte:
Beschreibung:Göttingen, Univ., Diss., 1978
Beschreibung:98 S.

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