Qualitätsbestimmungen an Getreideproteinen mittels Kükentest:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Boye, Hans-Peter (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Bonn o. A. 1978
Schlagworte:
Beschreibung:97 S. graph. Darst.

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