Das Backen, das Gären, die Technik: d. Theorie vom Backofen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wenz, Edgar Michael 1923-1997 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Arnstein Wenz 1980
Schlagworte:
Beschreibung:141 S. zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN:3980036405

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