Maschinenlehre Backwaren: Grundlagen, spezielle Geräte, Maschinen u. Anlagen f. d. Herstellung von Backwaren
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Fachbuchverl.
1987
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| Ausgabe: | 4., neubearb. Aufl. |
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| Beschreibung: | 319 S. zahlr. Ill. |
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