Quality in stored and processed vegetables and fruit: proceedings of a symposium held at Long Ashton Research Station Univ. of Bristol 8 - 12 Apr. 1979. 7. Long Ashton Symposium 1979. Ed. by P. W. Goodenough ...
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Bibliographische Detailangaben
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: London u.a. Acad. Pr. 1981
Schlagworte:
Beschreibung:XI, 398 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0122897404

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