Hamatschek, J. (1982). Entwicklung eines kontinuierlichen Weinklärverfahrens mit Hilfe von Zentrifugalseparatoren zur Trubabtrennung unter besonderer Berücksichtigung der kontinuierlichen Gelatine-Kieselsol-Schönung maischeerhitzter Rotweine.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hamatschek, Jochen. Entwicklung Eines Kontinuierlichen Weinklärverfahrens Mit Hilfe Von Zentrifugalseparatoren Zur Trubabtrennung Unter Besonderer Berücksichtigung Der Kontinuierlichen Gelatine-Kieselsol-Schönung Maischeerhitzter Rotweine. Hohenheim, 1982.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hamatschek, Jochen. Entwicklung Eines Kontinuierlichen Weinklärverfahrens Mit Hilfe Von Zentrifugalseparatoren Zur Trubabtrennung Unter Besonderer Berücksichtigung Der Kontinuierlichen Gelatine-Kieselsol-Schönung Maischeerhitzter Rotweine. 1982.