Versuche zur physikalisch-chemischen Kennzeichnung von Caseinschmelzen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Breit, Franz Xaver (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: München 1982
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Univ., Diss., 1982
Beschreibung:127 S. graph. Darst.

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